Torrijas con pan de verdad.
Ya sabéis que el pan que consumo y que siempre tengo en mi despensa para ocasiones es el de Panaticum .
Hoy era un día maravilloso para darnos un capricho, merendar torrijas.
Espero que os guste tanto como a mi.
Ya sabéis que el pan que consumo y que siempre tengo en mi despensa para ocasiones es el de Panaticum .
Hoy era un día maravilloso para darnos un capricho, merendar torrijas.
He aprovechado este rico pan de chocolate y naranja de Panaticum para inventar un sabor diferente.
¿El resultado? Maravilloso. Pero seguro que están igual de ricas con cualquiera de sus panes.
Ingredientes:
– Rebanadas de pan.
– Bebida vegetal.
– Piel de naranja.
– Piel de limón.
– Una rama de Canela.
– 1 cucharada de azúcar de coco.
– 2 huevos.
– Sirope de agave o miel.
– 1/2 vaso de agua.
Preparación:
1. En un cazo ponemos la bebida vegetal con la ramita de Canela, la cáscara de limón y la de naranjas. Hervimos y una vez hervido, aparta la del fuego.
2. Batimos los huevos. En otro plato ponemos la bebida vegetal colada.
3. Vamos empapando cada rebanada con bebida vegetal y después con huevo. Las disponemos en la bandeja del horno previamente forradas y horneamos durante 10 min. 5 por delante y 5 por detrás.
4. En una olla al fuego ponemos el agave y el agua. Llevamos a ebullición y apartamos del fuego.
5. Rebozamos cada rebanada en el almíbar.
He de decir que son riquísimas. Nos han encantado.
