Como hacer Pan sin gluten de trigo sarraceno.
Hoy os enseñaré a como cocinar Pan sin gluten de trigo sarraceno. Un pan muy rico y además saludable!
Espero que os guste tanto como a mi.
Pan de trigo sarraceno ❤️
Llevo varias semanas probando diferentes panes.
¡Este es brutal!
Esta base es fruto de inventar de varias recetas diferentes, y ha sido todo un acierto.
¡Además es súper fácil!
Nutritivo, con todas las proteínas completas y sin gluten. 😊
Ingredientes:
🍞Ingredientes:
🍞1 paquete de trigo sarraceno.
🍞1 taza de agua.
🍞sal.
🍞3 cucharadas de harina de arroz.
🍞sal.
Preparación:
1. Ponemos en un bol el trigo sarraceno y cubrimos de agua. Dejamos 4 horas más o menos en remojo.
2. Una vez pasado el tiempo, escurrimos sin enjuagar. Trituramos con el resto de ingredientes. (Tiene que quedar como una papilla espesa)
3. Forramos un molde con papel de horno o engrásanos de aceite y ponemos la masa. La dejamos 12 horas tapada con un trapo.
4. Precalentamos el horno a 200 grados.
5. Metemos el pan y horneamos 45 min con calor arriba y abajo y luego horneamos otros 15 min sin el molde.
Esperamos para cortar hasta que enfríe bien.
¡Brutal! Probarlo. ❤️
