Arroz a la cubana con menta.
Hacia años que no comía arroz a la cubana. Hace un par de semanas me enteré que a mi chico le encanta.
Esta versión más sana de arroz a la cubana a salido riquísima.
Espero que os guste tanto como a mi.
Arroz integral a la cubana con menta.
Hacia años que no comía arroz a la cubana. Hace un par de semanas me enteré que a mi chico le encanta.
Esta versión más sana de arroz a la cubana a salido riquísima.
Arroz integral con huevo cocinado en el nuevo utensilio de @lekuees ¡Me encanta! 
Además he utilizado un tomate frito ecológico, sin azúcar y concentrado. Acompañado de hojas de menta ha sido un toque riquísimo.
Se pueden hacer platos riquísimo, de toda la vida, versionar con ingredientes que te ayuden a que tu cuerpo no esté inflamado. Ha cuidarlo. 
Ingredientes:
Arroz integral.Un trocito de alga kombu o dulce.Huevo ecológico.Hojas de menta.Tomate frito ecológico sin azúcar
Preparación:
1. Ponemos a remojo el arroz integral toda la noche.
2. Escurrimos, enjuagamos y ponemos a cocer el arroz unos 35 min aproximadamente.
4. Cocinamos el huevo en el utensilio de @lekuees
5. Cortamos las hojas de menta y reservamos.
6. Una vez cocido el arroz enjuaga con agua fría y dale un toque de sartén con sal y pimienta.
7. sirve el arroz con la menta y el huevo encima. Añádele el tomate.
¡A disfrutar!.
Feliz fin de semana. 
