Arroz a la cubana con menta.

Hacia años que no comía arroz a la cubana. Hace un par de semanas me enteré que a mi chico le encanta.

Esta versión más sana de arroz a la cubana a salido riquísima.

Espero que os guste tanto como a mi.

🍚 Arroz integral a la cubana con menta.

Hacia años que no comía arroz a la cubana. Hace un par de semanas me enteré que a mi chico le encanta.

Esta versión más sana de arroz a la cubana a salido riquísima.

Arroz integral con huevo cocinado en el nuevo utensilio de @lekuees ¡Me encanta! ❤️

Además he utilizado un tomate frito ecológico, sin azúcar y concentrado. Acompañado de hojas de menta ha sido un toque riquísimo.

Se pueden hacer platos riquísimo, de toda la vida, versionar con ingredientes que te ayuden a que tu cuerpo no esté inflamado. Ha cuidarlo. 😊

Ingredientes:

💚Arroz integral.
💚Un trocito de alga kombu o dulce.
💚Huevo ecológico.
💚Hojas de menta.
💚Tomate frito ecológico sin azúcar

Preparación:

1. Ponemos a remojo el arroz integral toda la noche.
2. Escurrimos, enjuagamos y ponemos a cocer el arroz unos 35 min aproximadamente.
4. Cocinamos el huevo en el utensilio de @lekuees
5.  Cortamos las hojas de menta y reservamos.
6.  Una vez cocido el arroz enjuaga con agua fría y dale un toque de sartén con sal y pimienta.
7. sirve el arroz con la menta y el huevo encima. Añádele el tomate.

 ¡A disfrutar!.

Feliz fin de semana. 🍝🍚