Turrón blando

by in Alimentación, Sin categoría 7 diciembre, 2017

¡Hola!

¿Has disfrutado de esta semana y de sus planes?

Yo sí, ¡mucho! 🙂

El pasado domingo pensé en invitar a casa a mis mejores amigas para practicar un proyecto que tenía en mente, un proyecto que tenía muchas ganas de realizar para vosotros y que

al final no va a poder ser ahora, no es el momento pero llegará muy pronto, aunque estaba llena de ilusión y ganas por hacerlo, el tiempo no me lo permite.

Pero aún así se convirtieron en mis conejillos de indias para probar algunas recetas. Se convirtió en una mañana muy agradable donde compartimos un almuerzo saludable, nutritivo y alimentamos nuestra belleza estando  juntas, que es algo que disfrutamos muchísimo cada vez que compartimos momentos.

No me voy por las ramas más, la cuestión es que me vino a la cabeza algo que quería compartir contigo, aunque ese proyecto de momento no sea para este año y tenga que esperar para enero.

He estado probando y mejorando recetas hasta ver cuál era la mejor de todas para poder compartirla contigo y que tú puedas disfrutarla y ponerla esta Navidad en tu mesa. Esa receta ha sido el TURRÓN BLANDO. ¡yujuuuu!

Por eso no quiero no privarte de una receta saludable estas navidades, de un dulce que no se encuentre lleno de azúcar refinado y conservantes. Que sea saludable y que te haga disfrutar sin culpas y además facilísimo de hacer. (¿A qué eso es aun mejor?)

 

Pues te traigo la RECETA DE TURRÓN BLANDO, ¿Por qué?

– Pues porque es fácil

– Saludable

– Deliciosa

– Sin azúcar refinado

– Sn lácteos

– Sin gluten

– Lleva almendra, que es una proteína vegetal con mucho calcio y una grasa saludable de esas que puedes comer sabiendo que te nutre.

Y sobre todo porque quiero que la disfrutes esta Navidad tú y toda tu familia.

Deseo de corazón que te guste y la pongas en práctica y triunfes nutriéndote el cuerpo de cosas ricas. 🙂

 

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Feliz Navidad un besazo enorme

Laura

RECETA TURRÓN BLANDO

Ingredientes

-300 g de Almendra marcona.

-La ralladura de un limón.

-150 g de azúcar de coco.

Preparación

Calienta el horno a 180º C durante 5 min.

  1. Extiende las almendras sobre la bandeja del horno y tuésta al horno durante 8 min, (vigila que no se quemen).
  2. Pon el azúcar de coco en la batidora o procesador de alimentos y hazla azúcar glas.
  3. Saca las almendras y deja enfriar 5 o 10 min.
  4. Incorpora las almendras y la ralladura del limón con el azúcar de coco y tritura hasta que quede una pasta para dar forma en un molde. Ten cuidado en este proceso porque si se te pasa de triturar, te quedara para comer con cuchara. (Me paso la primera vez).
  5. Saca una vez este hecho la pasta de la batidora y ponla en un molde rectangular tipo tableta de turrón y con ayuda de una cuchara aplana bien para que quede presionado y con forma.
  6. Deja reposar medio día o un día hasta que este duro y desmolda.

¡A disfrutar!

 

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