Horchata casera y sin azúcar refinada. (Vídeo)

by in Alimentación, alimentos vivos, Recetas, Sin categoría 17 julio, 2018

¡Hola!

¿Qué tal estas?

Después de este fin de semana intenso de prácticas con el curso de especializarme en  “quesos” vegetales y saludables y además de la  grabación del taller de smoothies, te traigo una receta que te vendrá genial para refrescarte también este verano.

Si, has oído bien, pronto podrás realizar el taller de smoothies de verano online.

Un taller de batidos frescos, dulces y para disfrutar este verano de una hidratación extra sana, y sin tanto azúcar refinado.

En una semana dará la luz y estoy ansiosa de contenta. Primer taller online, sencillo, fácil y que podrás hacer cómodamente en un ratito desde casa. Aprender beneficios, técnicas y combinaciones para que te sea facilísimo hacer tus batidos semigranizados.

Pero de momento te doy esta súper receta.

Una horchata sin azúcar refinada, y facilísima de realizar en casa para tomar a cualquier hora estos días de calor.

Solo necesitas tres ingredientes y una bolsa de filtrar.

¡A por ella!

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HORCHATA CASERA SIN AZÚCAR REFINADO.

Ingredientes:

  • 200 g de chufa remojadas durante 8 horas.
  • 4 tazas de agua filtrada o mineral.
  • 2 dátiles.
  • 1 bolsa de filtrar.

Elaboración:

  1. Escurrimos y lavamos bien la chufa.
  2. Ponemos en la batidora junto a las 4 tazas de agua filtrada. Trituramos muy bien.
  3. Ponemos en un bol la bolsa de filtrar abierta y echamos la mezcla para colar.
  4. Guardamos la pulpa en un tupper para utilizar después en unas galletas o bolitas energéticas. (Hay muchísimas recetas que podemos elaborar después. Nunca tiréis la pulpa)

Ya tenemos la horchata lista.

Ahora vamos a endulzarla.

  1. Enjuagamos la batidora para que no tenga pulpa y volcamos la horchata.
  2. Trituramos con los dátiles deshuesados.
  3. Ponemos en una botella y metemos en la nevera para que se enfrié

¡A disfrutar!

One Comment
  1. Artista!

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